Ayam saus pedas manis
Hallo apa kabar mak??? Ini share pertama aku nih di cookpad.. Aku suka masak, cuma aku belum nikah.. Umurku sekarang baru 22th.. Tapi aku suka makan, kadang suka ngerasa boros karna sering beli di luar terus.. Nah kadang aku suka buat sendiri nih dengan berbagai resep dari google.. Aku kembangin dan aku buat pakai bahan racikan aku sendiri.. Yuk coba resep pertama...
Ayam saus pedas manis
Hallo apa kabar mak??? Ini share pertama aku nih di cookpad.. Aku suka masak, cuma aku belum nikah.. Umurku sekarang baru 22th.. Tapi aku suka makan, kadang suka ngerasa boros karna sering beli di luar terus.. Nah kadang aku suka buat sendiri nih dengan berbagai resep dari google.. Aku kembangin dan aku buat pakai bahan racikan aku sendiri.. Yuk coba resep pertama...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci dan potong terlebih dahulu ayam sampai bersih, lalu rebus dengan air, taburi 1sdm garam.. Tunggu hingga daging berubah menjadi pucat.. Sekitar 15-20 menit.. Tiriskan..
- 2
Ulek cabai, bawang putih, bawang merah hingga halus.
- 3
Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan minyak gooreng. Jika sudah wangi, siram dengan air... Beri salam, sereh dan lengkuas yang sudah di memarkan..
- 4
Sambil menunggu mendidih, masukan garam/ masako, gula pasir, gula merah, dan saus.. Sambil diaduk sambil di cicipi ya mak rasanya.. Kira2 sudah pas belum asinnya..
- 5
Setelah sudah pas rasanya, tuangkan maizena yang sudah di cairkan sebelumnya (air maizenanya sekitar 3-4 sdm, aduk)
- 6
Setelah mengental, buang salam, sereh dan lengkuasnya.. Masukan ayam yang sudah disiapkan... Masak dan aduk sampai meletup... Jadi deh
- 7
Oh iya kenapa saya beri masako atau kaldu blok, itu hanya varian mak.. Di pakai hanya satu tidak apa2 mak, kalo yang suka mecin di kasih aja ya mak..
- 8
Selamat mencoba makk..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar