Tumis Kembang Tahu Asam Pedas

Name: Tumis Kembang Tahu Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kembang tahu; 1 buah Wortel ukuran sedang, kupas, potong serong; 3 buah Sosis ayam, buang plastiknya, potong serong; segenggam Makaroni, rebus dengan air dan minyak. Kemudian tiriskan; 4 sdm Saus sambal botolan (kalau saya pakai belibis, karena ada rasa pedas dan rasa asam yang segar); 4 buah cabai merah keriting, potong serong; 1 siung bawang putih, kupas, iris tipis; 1 sdm Minyak sayur, untuk menumis; secukupnya Air; secukupnya Gula dan Garam

Kiafidh @cook_2623977

Jakarta Utara

Pas weekend main ke rumah orangtua, banyak yang dirampok...hahaha

Salah satunya ada kembang tahu dalam jumlah yang sangat banyak dan itu ga kering. Kembang tahu ini rasanya enak, kenyal2 gitu. Saya suka!

Ga tau kenapa, saya suka masak yang ga pake ribet. Harus bawang merah lah, jahe lah, pala lah. Bukan apa2, males belinya. hahaha
Niat awal mau dibuat sup merah kembang tahu, tapi dikarenakan air rebusannya menyusut, jadi sebutannya tumis ajja yaa. hehe

Oiya, dan karena kembang tahunya ini ga kering, ga bisa dihitung perlembarnya yaa. Ambil secukupnya saja, yang penting sedikit lebih banyak dari bahan yang lain. Oceh?!

Pas weekend main ke rumah orangtua, banyak yang dirampok...hahaha

Salah satunya ada kembang tahu dalam jumlah yang sangat banyak dan itu ga kering. Kembang tahu ini rasanya enak, kenyal2 gitu. Saya suka!

Oiya, dan karena kembang tahunya ini ga kering, ga bisa dihitung perlembarnya yaa. Ambil secukupnya saja, yang penting sedikit lebih banyak dari bahan yang lain. Oceh?!

Lebih banyak

Tumis Kembang Tahu Asam Pedas

Kiafidh @cook_2623977

Jakarta Utara

Pas weekend main ke rumah orangtua, banyak yang dirampok...hahaha

Salah satunya ada kembang tahu dalam jumlah yang sangat banyak dan itu ga kering. Kembang tahu ini rasanya enak, kenyal2 gitu. Saya suka!

Oiya, dan karena kembang tahunya ini ga kering, ga bisa dihitung perlembarnya yaa. Ambil secukupnya saja, yang penting sedikit lebih banyak dari bahan yang lain. Oceh?!

Pas weekend main ke rumah orangtua, banyak yang dirampok...hahaha

Salah satunya ada kembang tahu dalam jumlah yang sangat banyak dan itu ga kering. Kembang tahu ini rasanya enak, kenyal2 gitu. Saya suka!

Oiya, dan karena kembang tahunya ini ga kering, ga bisa dihitung perlembarnya yaa. Ambil secukupnya saja, yang penting sedikit lebih banyak dari bahan yang lain. Oceh?!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

secukupnyaKembang tahu
1 buahWortel ukuran sedang, kupas, potong serong
3 buahSosis ayam, buang plastiknya, potong serong
segenggamMakaroni, rebus dengan air dan minyak. Kemudian tiriskan
4 sdmSaus sambal botolan (kalau saya pakai belibis, karena ada rasa pedas dan rasa asam yang segar)
4 buahcabai merah keriting, potong serong
1 siungbawang putih, kupas, iris tipis
1 sdmMinyak sayur, untuk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaGula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak panas sampai harum. Masukkan saus sambal, Aduk2. Tambahkan air hingga mendidih.
2

Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang tahu hingga wortel setengah matang. Lalu makaroni hingga mengembang dan lunak. Kemudian baru sosis.
3

Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam, sesuai selera. Angkat. Sajikan selagi hangat. Bisa disantap bersama nasi hangat ataupun sebagai makanan selingan selagi santai.