Udang Telur Asin Spesial
menurut pengalaman beli udang telur asin di toko, minyaknya terlalu banyak🤢 dan yg pasti itu gak sehat. belum lagi ada micinnya. makanya Hanny buat resep yang simple dan less oil&salt, dan gak pake micin tp rasanya super tasty! dan ga cuma pake kuning telur aja, Hanny pake telur asin utuh rasa lebih tasty dan bertekstur😁
Udang Telur Asin Spesial
menurut pengalaman beli udang telur asin di toko, minyaknya terlalu banyak🤢 dan yg pasti itu gak sehat. belum lagi ada micinnya. makanya Hanny buat resep yang simple dan less oil&salt, dan gak pake micin tp rasanya super tasty! dan ga cuma pake kuning telur aja, Hanny pake telur asin utuh rasa lebih tasty dan bertekstur😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi udang dengan perasan lemon, bawang putih geprek, garam dan lada. diamkan maksimal 30 mnt.
- 2
Stelah itu lumuri udang dengan adonan tepung kering, kemudian lumuri telur dan adonan tepung kering lagi. goreng dgn api sedang 3 menit saja. (yg pentinng terlihat matang, jgn sampai overcooked)
- 3
Siapkan bahan tumis, bawang putih cincang, daun pre iris tipis dan cabe merah iris diagonal. tumis dengan mentega sampai harum
- 4
Stelah harum masukan telur asin, oseng2 sebentar sampai kuning telur melt. dan masukan udang
- 5
Oseng2 sebentar saja sampai semua tercampur rata. jika dirasa kurang asin bisa menambahkan SEDIKIT saja garam & lada.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar