Tumis kerang cabe ijo

Name: Tumis kerang cabe ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang; 1 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 5 bh cabe rawit, bagi yang suka pedes; 12 buah cabe ijo; 5 buah cabe merah; 1 buah tomat ukuran kecil; secukupnya Garam; secukupnya Jeruk nipis; 1 lembar daun jeruk; 5 sdm minyak makan

Mamayur @cook_7182287

Aceh-Bandung

Nah kalau kamu di rumah ada kerang dan lg males masak yg ribet (contohnya kayak aku hehe) tumis kerang bisa jadi pilihan. Gampang dan rasanya di jamin nyummy, buat selera makan jadi nambah. 😘Berhubung cabe ijo drmh tinggal sedikit, jadinya ya seadanya gitu. Kalau cabe ijonya lebih banyak, dijamin jadi lebih nyummy...

Lebih banyak

Tumis kerang cabe ijo

Mamayur @cook_7182287

Aceh-Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 kgkerang
1 siungbawang putih
2 buahbawang merah
5 bhcabe rawit, bagi yang suka pedes
12 buahcabe ijo
5 buahcabe merah
1 buahtomat ukuran kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaJeruk nipis
1 lembardaun jeruk
5 sdmminyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu kerang nya, hingga cangkangnya terbuka.
2

Bersihkan kerang, buang kotorannya.
3

Setelah bersih, taburkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya. (Garam dapat ditaburkan di awal, atau pas kerangnya lagi ditumis)
4

Ulek kasar atau haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Iris iris (rajang) cabe hijau dan cabe merah. (Bahan2 ini bisa di rajang atau di ulek kasar, tergantung selera)
5

Panaskan minyak, tumis bahan yang dirajang dan daun jeruk. Setelah harum, masukan kerang dan potongan tomat.
6

Tumis hingga warna berubah sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan. 💋