Tumis terong gochang

Name: Tumis terong gochang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu uk sedang; 1 batang daun pre; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih digeprek; 5 buah cabe kecil; 1 buah cabe merah besar; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap asin / garam sesuai selera; 2 sdm gula pasir; secukupnya Air

Ratee @ratee85

Sidoarjo

Ini resep sebenernya terinspirasi dari reality show korea "3 meals a day- gochang" tapiii dengan sedikit modifikasi disesuaiin ma selera org indo (tunjuk diri sendiri) 😜heheee

Lebih banyak

Tumis terong gochang

Ratee @ratee85

Sidoarjo

Ini resep sebenernya terinspirasi dari reality show korea "3 meals a day- gochang" tapiii dengan sedikit modifikasi disesuaiin ma selera org indo (tunjuk diri sendiri) 😜heheee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ungu uk sedang
1 batangdaun pre
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih digeprek
5 buahcabe kecil
1 buahcabe merah besar
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkecap asin / garam sesuai selera
2 sdmgula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay secara bersamaan sampai harum
2

Masukkan cabe kecil dan cabe besar, setelah cabe agak layu masukkan terong ungu yg sudah dipotong2. Tambahkan air sesuai selera
3

Masukkan saos tiram, kecap asin/ garam, lada bubuk, saos tomat, dan gula. Kemudian tes rasa
4

Bila sudah sesuai dg selera, bisa ditambahkan daun pre yg sudah dipotong2, tumis bentar lalu angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng. Selamat menikmati
5

Nb, klo untuk anak kecil mgkin cabe nya bisa diskip.