Tahu isi kentang, wortel and tauge

Name: Tahu isi kentang, wortel and tauge
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu kotak; Untuk isian:; 2 biji bwg pth; 1 biji bwg merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah kentang dan wortel; Segenggam tauge; 1/2 sdm masako; Untuk celupan:; 2 cup tepung terigu; 1/2 sdm masako; secukupnya Air

Bintang @cook_2541621

Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Pengen makan tahu isi tp isian cm ada kentang, wortel dan tauge jdinya aku coba deh campur semua jd isian...

Lebih banyak

Tahu isi kentang, wortel and tauge

Bintang @cook_2541621

Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Pengen makan tahu isi tp isian cm ada kentang, wortel dan tauge jdinya aku coba deh campur semua jd isian...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

6 buahtahu kotak
Untuk isian:
2 bijibwg pth
1 bijibwg merah
1/2 sdtmerica bubuk
1 buahkentang dan wortel
Segenggamtauge
1/2 sdmmasako
Untuk celupan:
2 cuptepung terigu
1/2 sdmmasako
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng semua tahu hingga kecoklatan . Angkat lalu triskan
2

Buat isiannya. Kupas kentang dan wortel lalu parut dgn parutan keju yg agak kasar. Cuci bersih. Tumbuk b.putih dan Bwg merah bersama merica hingga halus lalu siapkan wajan masukkan 3 sdm minyak. Lalu setelah panas masukkan bwg dan merica yg tlah ditumbuk halus tadi. Tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan parutan kentang dan wortel . Tumis hingga layu setelah agak layu barulah masukkan taugenya. setelah matang , Angkat lalu tiriskan.
3

Siapkan tempat buat celupannya. Masukkan tepung terigu dan masako beserta air secukupnya biarkan celupan agak kental jangan terlalu encer.
4

Siapkan tempat lain sobek tengah tahu lalu isi.
5

Lalu celup kepencelup dan goreng hingga kecoklatan angkat, tiriskan dan sajikan.