Kentang goreng kecap
Belakangan ini lagi doyan banget sama kentang goreng kecap beginian. Selain bisa jadi cemilan, nyummy juga kalau di makan dengan nasi.. Sebenar nya kalau pakek kecap, kentang nya gk bsa disimpan lama karena jadi kurang renyah gitu. Paling bertahan sehari. Tp kalau drmh aku sih bakalan lgsg ludes karena jadi cemilan juga 😂Jadi kalau mau nyimpan lama, gak dipakein kecap juga udah enak bgt. 😘
Kentang goreng kecap
Belakangan ini lagi doyan banget sama kentang goreng kecap beginian. Selain bisa jadi cemilan, nyummy juga kalau di makan dengan nasi.. Sebenar nya kalau pakek kecap, kentang nya gk bsa disimpan lama karena jadi kurang renyah gitu. Paling bertahan sehari. Tp kalau drmh aku sih bakalan lgsg ludes karena jadi cemilan juga 😂Jadi kalau mau nyimpan lama, gak dipakein kecap juga udah enak bgt. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan terlebih dahulu semua bahan hingga bersih.
- 2
Kentang dipotong lidi atau diparut, kemudian dibersihkan.
- 3
Agar kentang nya renyah, makan rendam kentang tersebut dengan air garam dan kapur.
- 4
Potong tipis tahu dengan bentuk persegipanjang, bersihkan dan taburkan garam. (Tahu ini boleh gak di pakek atau bisa juga diganti dengan teri, kacang, ataupun yg lainnya)
- 5
Kemudian kentang dan tahu tersebut di goreng hingga matang renyah dengan minyak yg banyak. Angkat dan tiriskan.
- 6
Ulek bumbu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Atau kalau mau di blender gunakan minyak, jangan air.
- 7
Iris bawang merah, cabe merah, cabe hijau.
- 8
Setelah bumbunya harum, masukan kentang dan tahu yg telah digoreng.
- 9
Dengan sedikit minyak sekitar 3/5 sdm, tumis bumbu ulek dan cabenya, kemudian masukan kecap (dikit aja, dan bisa juga tambahkan sedikit saus).
- 10
Angkat dan sajikan ☺️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar