Seblak ceker ala refanz

Name: Seblak ceker ala refanz
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah ceker ayam; 2 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 1 ruas kencur; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 lembar daun jeruk (iris); 1/2 ruas jahe; 1 buah bumbu penyedap (saya pakai mejic); 1 sendok garam; 1 helai daun bawang

Nadifha Emilia @cook_4953408

Seblak ceker ala refanz

Nadifha Emilia @cook_4953408

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahceker ayam
2 buahcabe merah
20 buahcabe rawit
1 ruaskencur
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 lembardaun jeruk (iris)
1/2 ruasjahe
1 buahbumbu penyedap (saya pakai mejic)
1 sendokgaram
1 helaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus masukan daun jeruk dan jahe ke dalam rebusan
2

Blender semua bumbu
3

Iris daun bawang dan sisa daun jeruk
4

Setelah ceker empung angkat, siapkan wajan masukan bumbu halus daun bawang dan daun jeruk yg sudah d iris
5

Masukan ceker ke dlm bumbu lalu kasih air masukan bumbu penyedap, tunggu sampai air sedikit lalu angkat