Tumis usus goreng kering

Name: Tumis usus goreng kering
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe ijo besar (bisa skip); 3 siung bawang putih; 1 sdt kunyit bubuk; sedikit royco/masako ayam; Secukupnya garam; secukupnya munyak goreng; sesuai selera gula pasir

Keinara @keinara31

Cikarang

Suami request usus,bosen di goreng tepung.. jd di tumis aja deh!! Ehh ternyata endol bingits 😍😍

Lebih banyak

Tumis usus goreng kering

Keinara @keinara31

Cikarang

Suami request usus,bosen di goreng tepung.. jd di tumis aja deh!! Ehh ternyata endol bingits 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1/2 kgusus
3 buahcabe merah
3 buahcabe ijo besar (bisa skip)
3 siungbawang putih
1 sdtkunyit bubuk
sedikitroyco/masako ayam
Secukupnyagaram
secukupnyamunyak goreng
sesuai seleragula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan usus,cuci bersih lalu rebus kira2 10 menit
2

Poting serong cabe merah & ijo,iris tipis bawang putih. sisihkan untuk ditumis
3

Setelah usus di rebus,peras dan potong2 kecil ½ kelingking panjangnya..
4

Selesai di iris,taruh di wadah dan taburkan kunyit bubuk,royco,garam secukupnya sambil di aduk2 dg tangan supaya merata
5

Panaskan wajan, beri minyak goreng, lalu tumis cabe+bawang putih sampai harum. Lalu masukkan usus yg sudah di bumbui tadi.
6

Biarkan airnya menyusut dulu,,baru di tambah sedikit minyak goreng biar jadi kering. tambahkan jg gula pasir secukupnya.
7

Icipi rasa.. dan sajikan..