Kulit : campurkan margarin cair, terigu, 2 butir telur, kaldu bubuk, air kocok dengan mixer (manual jg bisa asal setelah tercampur adonan disaring agar tidak menggerindil). Setelah tercampur rata dadar pada teflon ukuran sedang (23 lembar)

Isi : Tumis bihun, wortel, jamur jadi satu dengan kaldu bubuk, merica dan bawang putih yang telah di halus kan, koreksi rasa.

Gulung kulit risol seperti amplop yang diberi isi dan telur rebus, lem dengan gandum basah. Goreng hingga golden brown sajikan selagi hangat dengan saus atau cabai