Pindang ikan kuwe
Menu ini yang siapin bumbu bumbunya mamahku, aku cm tinggal masak dan kasih rasa. Enak bgt 😭😭 dan masaknya ga pake lama ga pake ribet.
Foto diambil langsung dari wajan males rapih rapihinnya hehe ✌️
Pindang ikan kuwe
Menu ini yang siapin bumbu bumbunya mamahku, aku cm tinggal masak dan kasih rasa. Enak bgt 😭😭 dan masaknya ga pake lama ga pake ribet.
Foto diambil langsung dari wajan males rapih rapihinnya hehe ✌️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan kuwe cuci bersih dengan air cuka. Tiriskan dan beri perasan air jeruk. Diamkan kira2 15menit. Cuci kembali.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus boleh diulek atau diblender (aku blender dengan alasan malas haha)
- 3
Bawang merah yg 3 siung diiris tipis. Jahe, lengkuas, dan sereh dikeprek. Daun jeruk disobek.
- 4
Tumis irisan bawang merah beserta jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi trus masukan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu matang.
- 5
Jika bumbu sudah matang beri air kira kira 2 gelas belimbing, bumbui dulu dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Lalu masukan potongan ikan, masak hingga ikan matang. Jangan sering di aduk aduk karena ikan mudah hancur.
- 6
Menjelang matang masukan cabe rawit dan potongan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa jika dirasa sudah pas. Matikan api, dan siap disajikan 😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Revan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar