Panaskan kukusan, setelah panas masukan ikan gurame yg sudah dilumuri air lemon, kukus 10 menit. Sambil menunggu panaskan minyak wijen di wajan

Setelah 10 menit dan air dari ikan keluar, buang air nya agar ikan tidak hanyir. Siramkan minyak wijen panas tadi dan masukan bawang putih yg sudah digeprek, bawang daun, jahe dan kecap asin. Lalu tim lagi 10 menit

Siap disajikan, makan ketika masih hangat 😊