Telur sambalado

Name: Telur sambalado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 10 bh cabe merah; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt air asam jawa; terasi; 3 lembar daun salam; 1 batang serei; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat kecil; 3 sdm santan kara; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula putih; sedikit gula jawa

desti @cook_2580389

Telur sambalado

desti @cook_2580389

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

4 butirtelur
10 bhcabe merah
3 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtair asam jawa
terasi
3 lembardaun salam
1 batangserei
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat kecil
3 sdmsantan kara
1 ruaslengkuas
1/2 sdtgaram
1 sdtgula putih
sedikitgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Rebus telur hingga matang lalu goreng sebentar sampai agak kuning.sisihkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,tomat geprek lengkuas lalu masak sampe harum
3

Sambil terus di aduk beri salam sereh, air asam jawa ,terasi, santan masak sampai harum.
4

Beri garam , gula pasir dan gula jawa.Cek rasa dan telur sambalado siap di hidangkan