Kuah lontong labu siam telur dan teri

Name: Kuah lontong labu siam telur dan teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah telur ayam kemudian rebus; 1 genggam teri belah yang gk asin; 3 labu siam kecil potong kotak; 1 buah kentang besar potong kotak; Bumbu halus; 5 cabe merah keriting; 2 cabe rawit merah; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 cm kunyit; Semua di blender; 2 daun salam; 1/2 cm lengkuas geprek; Santan kara

Cinthia_WF @cook_4449119

Sebenernya mau masaku gulai labu siam ternyata pas dicoba ini cocok banget buat kuah lontong

Lebih banyak

Kuah lontong labu siam telur dan teri

Cinthia_WF @cook_4449119

Sebenernya mau masaku gulai labu siam ternyata pas dicoba ini cocok banget buat kuah lontong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 buahtelur ayam kemudian rebus
1 genggamteri belah yang gk asin
3labu siam kecil potong kotak
1 buahkentang besar potong kotak
Bumbu halus
5cabe merah keriting
2cabe rawit merah
4bawang merah
3bawang putih
2kemiri
1/2 cmkunyit
Semua di blender
2daun salam
1/2 cmlengkuas geprek
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus+ daun salam + lengkuas geprek hingga wangi
2

Lalu masukkan air kurleb 1/2 L lalu masukkan 2 sendok makan santan kental lalu aduk
3

Setelah mendidih masukkan kentang dan labu aduk-aduk sampai sudah hampir lembut masukkan telur dan ikan teri, beri garam dan masako ayam.
4

Aduk terus hingga labu siam dan kentang lembut, setelah lembut angkat. Dimakan pakai nasi putih enak, dikasih lontong + kerupuk jg enakkkkk ❤️