Sayur bening wortel bayam dan terong crispy cocol sambal terasi
Bingung punya terong mau di apain?
Di balado, udah biasa, di tumis juga sama. Akhirnya cobain deh bikin terong crispy, lumayan buat temen sayur beningnya.. :D
Sayur bening wortel bayam dan terong crispy cocol sambal terasi
Bingung punya terong mau di apain?
Di balado, udah biasa, di tumis juga sama. Akhirnya cobain deh bikin terong crispy, lumayan buat temen sayur beningnya.. :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita goreng terongnya dulu yach,panaskan minyak dalam penggorengan,sambil menunggu minyaknya panas, kita siapkan wadah dan campurkan semua bumbu terong,lalu beri air secukupnya. jangan sampai keenceran yach moms
- 2
Masukan terong ke dalam wadah dan baluri dengan rata sampai tepung menutupi terong, kemudian goreng hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan. lakukan sampai terong habis
- 3
Setelah terong sudah di goreng, panaskan air ke dalam panci hingga mendidih. kemudian beri bawang merah, bawang putih, garam dan wortel, (kalau mau agak pedes, boleh di kasih merica sedikit yach moms, untuk MSG optional)
- 4
Setelah wortel sudah agak empuk, baru deh di masukin bayamnya. kalau bayam cepat aja yach mom. (sayur bening siap dihidangkan)
- 5
Nah ini dia yg di tunggu2, kalau belom cocol sambel belom pas. yuk goreng sebentar semua bahan2 sambel (kecuali garam dan gula) kemudian di ulek. kalau udah agak halus, tinggal di tambahkan garam dan gula sesuai selera. (terasinya juga optional yach mom)
- 6
Makanan siap dinikmati. dijamin endesss rasanya. selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar