Celimpungan 🍴

Name: Celimpungan 🍴
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 buah pempek lenjer ukuran sedang; 1 sendok makan rebon; 200 ml santan; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 sendok teh ketumbar; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya mentega; secukupnya air

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Masih edisi nimbun pempek barakuda, terus googling pempek dan kawan2nya nemu laksan & celimpungan 🙂 laksannya udah dicobaa dan agak gag cocok sama lidah, sekarang ganti celimpungan 😁 enak siiih, cuma tetep masih belum biasa makan pempek yg gag d goreng, tapi menurut aq better lah daripada laksan 🤣

Lebih banyak

Celimpungan 🍴

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

14 buahpempek lenjer ukuran sedang
1 sendok makanrebon
200 mlsantan
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 sendok tehketumbar
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyamentega
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, rebon, lengkuas, kunyit, ketumbar, garam & gula
2

Lelehkan mentega, tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan air & daun salam
3

Setelah mendidih masukkan pempek & santan, biarkan mendidih sebentar, koreksi rasanya 👌
4

Siap disajikan 🥘