Tahu Jletot extra Hot

Name: Tahu Jletot extra Hot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 tahu sumedang; bahan kulit; 100 gr tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; daun bawang; secukupnya air; garam; sedikit Penyedap rasa(ro*co); bahan isi; 100 gr wortel; 15 cabe rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Tahu Jletot extra Hot

Wanda Bundanya Arynda @cook_4091799

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10tahu sumedang
bahan kulit
100 grtepung terigu
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
daun bawang
secukupnyaair
garam
sedikitPenyedap rasa(ro*co)
bahan isi
100 grwortel
15cabe rawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tengah tahu jangan sampe putus (jika isinya banyak bisa diambil). Sisihkan.
2

Tumis bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe rawit) hingga harum. Lalu tambahkan merica bubuk masukkan wortel yang sdh dicuci dan diiris korek api. Tambahkan air sedikit saja. Masukkan garam dan gula. Tes rasa jika kurang. Saat air menyusut,matikan kompor sisihkan.
3

Haluskan bawang putih,kunyit,dan ketumbar. Larutkan tepung terigu jangan sampe keenceran. Masukkan bumbu halus dan tambahkan potongan daun bawang.
4

Panaskan minyak.
5

Ambil tahu yang sudah di belah tengah, masukkan isian wortel dan balurkan ke adonan tepung. Goreng kedalam minyak yang panas. Usahakan api sedang. goreng hingga kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan selagi hangat.
6

Pedesnya mantap. Bikin ketagihan.