Sayur daun singkong with santan

Name: Sayur daun singkong with santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daun singkong (sy beli yang udah gak pahit); Tahu, diris segitiga (digoreng dulu); Tempe iris (goreng); segenggam teri (di goreng kering); 2 ikan panggang (boleh skip); 1 santan (saya memakai santan instan, kara); 5 buah cabe rawit diris; sesuai selera air; bumbu:; 3 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1 buah kemiri; Ketumbar; merica; kunyit; gula merah, garam (secukupnya); lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 3 daun salam; Penyedap rasa (saya memakai, magic)

Dunia zaza @Cookingwithme_

Sebenernya ini percobaan pertama saya masak, mengolah daun singkong. Biasanya gak pernah beli karna takut nanti rasanya pahit😂. Eh.. Ternyata coba2 bikin hasilnya enak.. 🙌🙌

Lebih banyak

Sayur daun singkong with santan

Dunia zaza @Cookingwithme_

Sebenernya ini percobaan pertama saya masak, mengolah daun singkong. Biasanya gak pernah beli karna takut nanti rasanya pahit😂. Eh.. Ternyata coba2 bikin hasilnya enak.. 🙌🙌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

daun singkong (sy beli yang udah gak pahit)
Tahu, diris segitiga (digoreng dulu)
Tempe iris (goreng)
segenggamteri (di goreng kering)
2ikan panggang (boleh skip)
1santan (saya memakai santan instan, kara)
5 buahcabe rawit diris
sesuai seleraair
bumbu:
3 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1 buahkemiri
Ketumbar
merica
kunyit
gula merah, garam (secukupnya)
lengkuas geprek
1 batangsereh geprek
3daun salam
Penyedap rasa (saya memakai, magic)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis masukkan lengkuas, sereh, daun salam.
2

Masukkan tahu, tempe (yang sudah di goreng) agar bumbu ikut meresap.
3

Masukkan air, cabai iris, ikan Panggang, tunggu sampai mendidih, masukkan santan kara. Sambil diaduk2, Tambahkan penyedap rasa. Masukan daun singkong
4

Tunggu sampai mendidih masukkan teri goreng.
5

Koreksi rasa, sajikan 😊😊