Tahu Kecap Pedas Manis

Name: Tahu Kecap Pedas Manis
Yield: 3 - 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bh Tahu Kuning Bandung; 1 ruas Lengkuas; 1/2 ruas Jahe; 2 lembar Daun Salam; 1 sdm Tepung Maizena (Dilarutkan dengan 50ml air putih); 5 bh Cabai Merah, Iris; 5 bh Cabe Rawit (Jika suka pedas, bisa disesuaikan), Iris; 5 bh Bawang Merah, Iris; 2 bh Bawang Putih, Iris; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Air

Mayrani Hesti Setianing Putri @cook_8060725

Punya Tahu Bandung Bosen Kalo di goreng aja.. berhubung suami suka yang pedas manis.. yuk kita bumbuin aja yg simple tp menambah selera makan ^^

Lebih banyak

Tahu Kecap Pedas Manis

Mayrani Hesti Setianing Putri @cook_8060725

Punya Tahu Bandung Bosen Kalo di goreng aja.. berhubung suami suka yang pedas manis.. yuk kita bumbuin aja yg simple tp menambah selera makan ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 4 Porsi

7 bhTahu Kuning Bandung
1 ruasLengkuas
1/2 ruasJahe
2 lembarDaun Salam
1 sdmTepung Maizena (Dilarutkan dengan 50ml air putih)
5 bhCabai Merah, Iris
5 bhCabe Rawit (Jika suka pedas, bisa disesuaikan), Iris
5 bhBawang Merah, Iris
2 bhBawang Putih, Iris
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu bandung sampai matang, sisihkan
2

Tumis Bumbu Iris (Cabai merah, Cabai Rawit, Bw. Merah, Bw. Putih), Jahe, Daun Salam dan Lengkuas sampai harum.
3

Masukan Tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sebentar sampai tercampur rata dengan bumbu. Lalu masukan kecap manis dan tambahkan air. Aduk kembali sampai tercampur rata.
4

Masukan Tepung Maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masukan sedikit2 sampai teksturnya mengental.
5

Jika sudah mulai mendidih, tambahkan gula dan garam. Cicipi, sampai rasanya sudah pas dan matang. :)