Roti manis ubi madu

Name: Roti manis ubi madu
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram tepung cakra; 20 gram tepung segitiga; 40 gram gula; 15 gram susu bubuk; 6 gram ragi; 125 gram ubi madu; 90 ml susu cair full cream; 30 gram mentega; 1/2 sdt garam

Sari Kresensia @cook_8532229

Disela kesibukan jagain 2 boysss sempetin utk ngolah ubi madu. Jadilah si roti manis ubi ini hihihi apalagi si kecil paling senang dengan segala jenis kue dan cake. Yuk simak

Lebih banyak

Roti manis ubi madu

Sari Kresensia @cook_8532229

Disela kesibukan jagain 2 boysss sempetin utk ngolah ubi madu. Jadilah si roti manis ubi ini hihihi apalagi si kecil paling senang dengan segala jenis kue dan cake. Yuk simak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

225 gramtepung cakra
20 gramtepung segitiga
40 gramgula
15 gramsusu bubuk
6 gramragi
125 gramubi madu
90 mlsusu cair full cream
30 grammentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi hingga matang
2

Blender ubi bersama susu cair sampai kental seperti pasta
3

Diwadah campurkan bahan kering dan pasta ubi
4

Uleni sampai kalis (tidak menempel di wadah)
5

Masukkan mentega dan garam. uleni lagi hingga kalis elastis. boleh menggunakan mixer atau tangan.
6

Diamkan selama 1jam, tutup dengan cling wrap.
7

Setelah mengembang ditonjok sekali ya. lalu bagi adonan sesuai selera (saya timbang 50gr lalu isi dengan selai nanas)
8

Biarkan mengembang lagi kira kira 15 menit. sedari menunggu, nyalakan oven. panggang dengan suhu 200 dercel selama 15menit.