Nasi Goreng Teri Kunyit Kencur

Name: Nasi Goreng Teri Kunyit Kencur
Yield: ± 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi pera; 1 genggam ikan teri; 4 cm kunyit; 2 cm kencur; 3 siung bawang putih ukuran besar; 5 buah bawang merah; sesuai selera cabai rawit merah (Saya 4 buah); secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya penyedap rasa; 1 buah wortel ukuran kecil atau sayur sesuai selera; 2 sdm daun bawang cincang; 2 sdm daun seledri cincang; secukupnya minyak

dita @cook_7314473

Semarang

Nasi goreng teri kunyit kencur ini enak lhoo warnanya juga cantik hihii 😂😘

Lebih banyak

Nasi Goreng Teri Kunyit Kencur

dita @cook_7314473

Semarang

Nasi goreng teri kunyit kencur ini enak lhoo warnanya juga cantik hihii 😂😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 2 porsi

2 piring nasi pera
1 genggamikan teri
4 cm kunyit
2 cm kencur
3 siungbawang putih ukuran besar
5 buahbawang merah
sesuai seleracabai rawit merah (Saya 4 buah)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyapenyedap rasa
1 buahwortel ukuran kecil atau sayur sesuai selera
2 sdm daun bawang cincang
2 sdm daun seledri cincang
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan teri lalu goreng sebentar hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
2

Bersihkan wortel lalu serut atau potong sesuai selera. Saya wortelnya diserut kasar.
3

Kupas, cuci bersih bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur lalu haluskan bersama dengan garam.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula pasir secukupnya, cabai rawit merah utuh, teri dan juga wortel. Masukkan nasi, ratakan dengan bumbu lalu tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri sebelum matang dan diangkat.
5

Nasi goreng teri kunyit kencur siap disajikan 😘
6

Jika suka pedas cabai bisa ditambah jumlahnya sesuai selera dan dihaluskan bersama bumbu halus atau diutuhkan seperti cara Saya.