Cumi asin pete lado mudo

Name: Cumi asin pete lado mudo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Cumi asin; 1 ons cabai hijau besar; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 papan pete

Melly Amalia @mellyaf

Bekasi

Masakan ini merupakan salah satu favorit saya dan suami..untuk mengurangi rasa asin dari cumi ada baiknya cumi d rendam selama 30mnt dgn 2x mengganti air rendaman..

Lebih banyak

Cumi asin pete lado mudo

Melly Amalia @mellyaf

Bekasi

Masakan ini merupakan salah satu favorit saya dan suami..untuk mengurangi rasa asin dari cumi ada baiknya cumi d rendam selama 30mnt dgn 2x mengganti air rendaman..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/4 KgCumi asin
1 onscabai hijau besar
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
5 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe hijau, kunyit
2

Goreng cumi hingga setengan matang, lalu tambahkan petai..
3

Setelah cumi matang, masukkan bumbu yg sudah d tumbuk, daun jeruk, dan serai..bumbui gula dan garam..aduk trs agar tidak gosong. Masak hingga bumbu halus matang.