Bubur ayam Jamur

Name: Bubur ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam beras; 5 bh jamur kancing cincang; 250 gram daging cincang halus; 1/2 bh bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 3 lt air; 3 sdm minyak wijen; sesuai selera Kecap ikan; sesuai selera Garam; Nori secukupnya haluskan

Mirantania Muchtar @cook_8540338

Lagi puncak2nya mual kalo pagi hari...sebenarnya lgi males makan banget...tapi kasian debaynya nanti kurang nutrisi..yaudah akhirnya maksain bangun buat bikin sarapan...tadinya sih niatnya mau bikin bubur biasa aja trs tiba2 kepikiran deh buka yutub buat cari resep bubur sederhana..akhirnya terinspirasi dari salah satu resepnya maangchi..tapi aq modif soalny aq sesuaikan dengan bahan dalem kulkas hehe....alhamdulilaah enak..lumayan untuk isi perut hehe...

Lebih banyak

Bubur ayam Jamur

Mirantania Muchtar @cook_8540338

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamberas
5 bhjamur kancing cincang
250 gramdaging cincang halus
1/2 bhbawang bombay cincang
2 siungbawang putih cincang
3 ltair
3 sdmminyak wijen
sesuai seleraKecap ikan
sesuai seleraGaram
Nori secukupnya haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras lalu rendam diamkan 30 menit, setelah 30 menit buang airnya sisihkan
2

Tumis daging hingga matang dengan 2 sdm minyak wijen
3

Tambahkan bawang bombay dan bawang putih hingga harus dan warna bawang bombay transparant
4

Masukan beras lalu masukan jamur hingga layu
5

Tambahkan air biarkan mendidih aduk rata sampai kira2 20 menit
6

Kecilkan api jika sdh mendidih, biarkan smpai air menyusut dan nasi sdh jadi bubur
7

Bisa tambahkan air jika masih kurang
8

Setelah air menyusut dan mengental tambahkan kecap ikan dan garam secukupnya dan 1 sdm minyak wijen
9

Test rasa. Bubur ayam jamur siap di hidangkan dengan nori bubuk. Hidangkan selagi panas