Krengsengan Daging Suroboyo

Name: Krengsengan Daging Suroboyo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging sapi segar; 200 gram tahu (goreng setengah matang); 1 sdt petis (enak); 1 bungkus kecap manis; 6 buah cabe rawit utuh; secukupnya garam, gula, dan merica bubuk; secukupnya bawang merah goreng; 100 ml air panas; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 2 buah cabe merah

Ferisa Ardiana Fridayasa @ferisaardiana

Jombang

Karena lagi pengen masakan khas suroboyo. Jadilah krengsengan yang endes ini😍😍

Lebih banyak

Krengsengan Daging Suroboyo

Ferisa Ardiana Fridayasa @ferisaardiana

Jombang

Karena lagi pengen masakan khas suroboyo. Jadilah krengsengan yang endes ini😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramdaging sapi segar
200 gramtahu (goreng setengah matang)
1 sdtpetis (enak)
1 bungkuskecap manis
6 buahcabe rawit utuh
secukupnyagaram, gula, dan merica bubuk
secukupnyabawang merah goreng
100 mlair panas
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iring daging tipis2 dan tusuk2 pakai pisau agar bumbu meresap
2

Panaskan sedikit minyak diatas api kecil. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daging, tahu aduk2 sampai meresap
3

Tuang air panas dan campurkan petis dan kecap
4

Aduk sampai rata. taburkan garam,gula, dan merica. masak sampai empuk dan kuah susut. tambahkan cabe rawit. dan cicipi rasa