Di dalam mangkok : campur air hangat, 1 sdm gula pasir, dan ragi. Biarkan hingga berbusa.

-Di dalam mangkok besar : Masukkan susu cair, gula pasir, vanilla extract, telur, mentega cair dan garam . Mixer hingga rata sebentar saja.
-Lalu masukkan tepung terigu setengah nya saja. Mixer dengan speed rendah hingga rata, lalu masukkan lagi tepung terigu, mixer rata dengan speed rendah. Kemudian tinggikan speed nya, mixer 7 menit hingga kalis dan lembut

Sediakan mangkok besar, oles dengan minyak makan. Pindahkan adonan dari mangkok mixer ke mangkok ini.
Olesi bagian atas adonan dengan minyak makan juga.
Tutup dengan wrapping plastic, diamkan selama 2 jam untuk proses fermentasi. Tarok di tempat yang hangat.

-Setelah adonan mengembang 2x lipat besarnya, keluarkan adonan
-Lalu ratakan dengan rolling pin( taburi dengan tepung yang banyak yah, biar tidak lengket ) ukurannya sesuai dengan kesukaan
- Campur palm sugar dengan gula pasir dan cinnamon aduk rata. Sisihkan.
-Olesi atas adonan dengan mentega, lalu taburi dengan filling nya
- Gulung adonan kue nya.
- Potong sesuai selera
- Masukkan ke Loyang yang sudah di olesi dengan tepung terigu dan mentega

-Setelah adonan di loyang, tutup lagi adonan dengan wrapping plastic, biarkan mengembang 1 1/2 jam lagi.
-Panaskan oven dengan suhu 190 derajat.
-Sebelum memanggang cinnamon rolls nya, olesi atas adonan dengan mentega cair.
-Panggang hingga berwarna kecoklatan kurang lebih 45 menit
-Keluarkan dari oven, biarkan dingin, kemudian hias dengan glaze nya.

Selamat menikmati 😘