Rendam ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam.. Tunggu sampe bumbu menyerap lalu goreng sampai kering dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe sampe halus.. Lalu geprek sereh dan salam..
Siapkan minyak panas lalu tubis bumbu sampe harum dan masukkan daun"..
Tambahkan air secukupnya tunggu sampe mengering.. Lalu masukkan ikan yg sudah di goreng td

Tunggu beberapa menit sampe bumbu tercampur.. Lalu sajikan dengan nasi hangat..

Selamat mencoba :)