Rendam cumi dg air panas kurang lebih 10menit,bersihkan.lalu goreng hingga setengah matang dan sisihkan.

Rebus smua bahan yg akan di haluskan,cabe,bawang merah,bawang putih,tomat.

Haluskan semua bumbu yg sudah direbus.termasuk daun jeruk.

Panaskan minyak,tumis smua bumbu.geprek jahe dan masukkan juga.tumis hingga harum.lalu masukkan pete dan cumi.

Masukkan penyedap rasa, dan sedikit gula.masak hingga matang dan koreksi rasa.(tidak usah ditambah garam lg karena cumi nya sudah asin..).