Omelet martabak krispy
Hari minggu paling males masak berat2, pinginnya berlama2 di tempat tidur. Tapi pasti saat anak2 dan suami bangun, pada kelaperan. Manfaatin yang ada di kulkas, sambil berpikir sesuatu yg agak kriuk buat mancing si kecil mau sarapan. Akhirnya sisa puff pastry, sisa bumbu kentang goreng rasa keju & sisa ayam goreng jadi omelet martabak krispy rebutan anak2 dan suami. Senangnya....
Omelet martabak krispy
Hari minggu paling males masak berat2, pinginnya berlama2 di tempat tidur. Tapi pasti saat anak2 dan suami bangun, pada kelaperan. Manfaatin yang ada di kulkas, sambil berpikir sesuatu yg agak kriuk buat mancing si kecil mau sarapan. Akhirnya sisa puff pastry, sisa bumbu kentang goreng rasa keju & sisa ayam goreng jadi omelet martabak krispy rebutan anak2 dan suami. Senangnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan diatas, guna air or susu supaya campuran lebih mudah diaduk
- 2
Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng; saya gunakan wajan utk membuat mini martabak, jadi sekali goreng bisa 7 potong, per lubang masukkan 2 sendok minyak goreng
- 3
Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan api agar omelet nanti tidak cepat gosong
- 4
Jika menggunakan wajan utk mini martabak, letakkan pastry di masing2 lubang; jika menggunakan wajan biasa, dapat menggunakan tangan utk meletakkan pastry/lumpia yg siap diisi adonan
- 5
Tuang 3 sendok adonan diatas pastry lalu lipat segi empat. Jika menggunakan wajan biasa, masukkan 3 sendok adonan keatas pastry/kulit lumpia, lipat segi empat lalu segera masukkan ke minyak yang sudah panas di wajan
- 6
Jika menggunakan wajan biasa, saat 1 adonan sudah masuk penggorengan, dapat diteruskan dengan adonan berikutnya, sekali goreng bisa 3-4 pcs
- 7
Bolak balik omelet agar kematangannya merata
- 8
Susun omelet martabak yang sudah matang di atas piring yang sudah dialaskan tissue dapur agar sisa minyak terserap di tissu
- 9
Omelet martabak siap disantap 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar