Nasi bakar teri medan

Name: Nasi bakar teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi:; 2 1/2 cup beras, cuci bersih; 85 ml santan kental; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt garam; Isi:; 1 ikat daun singkong, ambil yang muda; secukupnya Teri; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit; 1 sdt terasi; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Pembungkus:; secukupnya Daun pisang

Dyah Sutrismayani @cook_2630018

Surabaya

Lagi pengen nasi bakar, malas beli, akhirnya aku buat sendiri, memanfaatkan stok teri yang aku punya

Lebih banyak

Nasi bakar teri medan

Dyah Sutrismayani @cook_2630018

Surabaya

Lagi pengen nasi bakar, malas beli, akhirnya aku buat sendiri, memanfaatkan stok teri yang aku punya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi:
2 1/2 cupberas, cuci bersih
85 mlsantan kental
1 batangsereh
2 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
Isi:
1 ikatdaun singkong, ambil yang muda
secukupnyaTeri
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
1 sdtterasi
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Pembungkus:
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi : campur semua bahan nasi, beri air sesuai petunjuk di rice cooker, masak hingga matang
2

Rebus daun singkong, tiriskan, cincang kasar,sisihkan
3

Goreng teri hingga matang, sisihkan
4

Tumis bumbu halus, hingga wangi dan matang, sisihkan
5

Siapkan daun pisang, tata nasi diatasnya, beri bumbu, dan beri isian, gulung seperti membuat lontong, sematkan ujung-ujungnya, bakar hingga tercium aroma nasi, angkat dan sajikan dengan lauk pendamping seperti, ayam goreng, tempe, tahu, kerupuk dan sambal