Asinan Sayur

Name: Asinan Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tauge; 1/2 potong tahu cina, kukus lalu potong dadu; 1 buah timun, potong dadu; 4 buah wortel, serut tipis; 1/4 kol, iris tipis; 4 sdm kacang goreng; Bumbu Kuah :; 5 buah cabai merah; 1 1/2 sdm cuka; 200 gr gula merah; 1 sdm garam; 1500 air; 2 sdt ebi, seduh & sangrai kemudian haluskan

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Dari kemaren ngidam asinan, tp ga dibeliin sm suami udah seminggu ini. Saking pengennya bikin aja sendiri seada-adanya bahan yang ada.

Lebih banyak

Asinan Sayur

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Dari kemaren ngidam asinan, tp ga dibeliin sm suami udah seminggu ini. Saking pengennya bikin aja sendiri seada-adanya bahan yang ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 grtauge
1/2 potongtahu cina, kukus lalu potong dadu
1 buahtimun, potong dadu
4 buahwortel, serut tipis
1/4kol, iris tipis
4 sdmkacang goreng
Bumbu Kuah :
5 buahcabai merah
1 1/2 sdmcuka
200 grgula merah
1 sdmgaram
1500air
2 sdtebi, seduh & sangrai kemudian haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bila pakai air mentah rebus dulu airnya hingga matang. Atau bisa pake air dr dispenser. Taruh di wadah(baskom) / mangkuk besar. Haluskan gula merah, cabai merah, garam, ebi lalu campurkan ke air, cuka aduk rata.
2

Masukkan sayuran dan tahu yang sudah dipotong-potong. Diamkan 15menit sampai meresap. Taburkan kacang. asinan siap dimakan.