Tempe penyet cabe hejo

Name: Tempe penyet cabe hejo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tempe, dipotong-potong; 2 cm lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 500 ml air; minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus:; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 3 butir kemiri, disangrai; 1 cm kunyit, dibakar; 1 cm jahe; secukupnya Garam; Bahan Sambal ijo (untuk 4 potong):; 4 buah cabai rawit hijau; 3 buah tomat hijau (tomat kecil); Secukupnya garam dan gula putih; 1 cm kencur

Lingga Lilla Apriani @cook_8368037

Jakarta Pusat

Bosen bkin tempe yang itu itu aja.. Yuk coba di bikin penyet cabe hejoo dijamin nagih apalagi pakai nasi hangatt.. Duh bahagia itu sederhana 😂😂

Lebih banyak

Tempe penyet cabe hejo

Lingga Lilla Apriani @cook_8368037

Jakarta Pusat

Bosen bkin tempe yang itu itu aja.. Yuk coba di bikin penyet cabe hejoo dijamin nagih apalagi pakai nasi hangatt.. Duh bahagia itu sederhana 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtempe, dipotong-potong
2 cmlengkuas memarkan
2 lembardaun salam
500 mlair
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
3 butirkemiri, disangrai
1 cmkunyit, dibakar
1 cmjahe
secukupnyaGaram
Bahan Sambal ijo (untuk 4 potong):
4 buahcabai rawit hijau
3 buahtomat hijau (tomat kecil)
Secukupnyagaram dan gula putih
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe, daun salam, lengkuas, bumbu halus, dan air sampai matang dan meresap kalau bahasa jawanya di godok sampai meresap (Ambil beberapa tempe untuk di goreng sisanya bisa taruh wadah ke kulkas bisa buat besok tinggal digoreng)
2

Goreng tempe secukupnya. (Angkat dan tiriskan) Cara buat sambal ijo: Ulek semua bahan sambal. Masukkan garam dan gula pasir. Ulek rata. Letakkan tempe diatas piring. Lalu Penyet-penyet (telan-tekan) kemudian taruh sambal penyet ke atas tempe yang sudah dipenyet. Siap sajikan 👍😄
3

Untuk tutorial video dan resep lainnya follow ig @si_nyenyak @linggalilla 😘 😘