Haluskan bumbu yg telah disiapkan kecuali cabe tomat dan kemangi, bila bumbu telah d haluskan campur dgn ikan yg sudah bersih diamkan selama 15-30 menit. Bisa dimasukan kulkas atau diletakan saja di dapur.

Setelah bumbu meresap goreng ikan sampai kering,goreng tahu. Sementara nunggu ikan dan tahu mateng kita bisa uleg cabe bawang merah 1 siung dan tomat uleg sampai halus untuk sambelnya beri perasan jeruk pecel. Angkat ikan dan tahu dan sajikan dgn sambel 😊🙌