Suki Tomyum

Name: Suki Tomyum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cm lengkuas; 2 serai/sere; 3 helai daun jeruk; 2 buah belimbing wuluh; 2 buah jeruk sate/jeruk sambal; 7 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi udang; Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu ayam (masako/royco); 3 gelas air

Fita Ratna @cook_5535206

Bandar Lampung

Aku bingung apa nama aslinya, apakah suki kuah tomyum, apakah shabu kuah tomyum atau steamboat kuah tomyum? Yg jelas ini makanan favorit kedua aku setelah sushi kalo makan di tempat makan jepang gitu. Menurut aku rasanya asem2 gurih enak gitu😋😋 ada 1 kecap yg aku skip dr resep nya kak @dee_devina di instagram, jd klo ada yg mau liat full resep nya bisa cek ig nya😊😊

Lebih banyak

Suki Tomyum

Fita Ratna @cook_5535206

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 cmlengkuas
2serai/sere
3 helaidaun jeruk
2 buahbelimbing wuluh
2 buahjeruk sate/jeruk sambal
7 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtterasi udang
Garam
1 sdtGula
1/2 sdtKaldu ayam (masako/royco)
3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panggang terasi sampai matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi dan sejumput garam.
3

Tumis bumbu halus sampai harum.
4

Tambahkan air, lengkuas, serai, gula, kaldu ayam bubuk, belimbing yg sudah dipotong dan perasan jeruk nipis.
5

Koreksi rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin.
6

Masukkan berbagai macam olahan seafood. Masak hingga mendidih.
7

Tambahkan irisan cabai rawit besar jika kurang pedas.