Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 0.5 kg ayam; 5 kotak tahu (optional); 5 btg Daun Bawang; Secukupnya Daun Kucai; 2 lbr Daun salam; 3 cm Laos; Kecap manis; Kecap saori (optional); Penyedap rasa (optional); Bawang goreng; Bumbu :; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 5 Cabe merah besar; 2 Cabe rawit (optional); Garam, Lada

Mitha Rizki @cook_5749962

Lebih enak ayamnya dibakar sech...krn gak pny alat2nya ya jadilah digoreng saja tapi ttp enak kog...

Lebih banyak

Ayam Kecap

Mitha Rizki @cook_5749962

Lebih enak ayamnya dibakar sech...krn gak pny alat2nya ya jadilah digoreng saja tapi ttp enak kog...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
0.5 kgayam
5 kotaktahu (optional)
5 btgDaun Bawang
SecukupnyaDaun Kucai
2 lbrDaun salam
3 cmLaos
Kecap manis
Kecap saori (optional)
Penyedap rasa (optional)
Bawang goreng
Bumbu :
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
5Cabe merah besar
2Cabe rawit (optional)
Garam, Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan tahu. Potong2 sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
2

Haluskan semua bumbu. Geprek laos. Iris kecil2 daun bawang dan daun kucai. Sisihkan.
3

Panaskan minyak 1 sendok. Tumis bumbu, laos, daun salam. Tambahkan kecap manis. Kemudian masukkan daun bawang dan daun kucai. Tumis sebentar beri air kira2 2 gelas (400ml). Tunggu sampai mendidih sambil diaduk2.
4

Saat sudah mendidih masukkan ayam dan tahu tadi lalu campur hingga merata. Tambahkan kecap saori dan penyedap rasa (optional) ini pilihan masing2 bisa ditambahkan bisak tidak perlu.
5

Aduk2 terus hingga semua bumbu tercampur dan meresap. Cek rasa.
6

Biarkan airnya sampai menyusut sambil diaduk2 terus. Setelah air hampir habis. Matikan kompor. Siap dihidangkan. Tambahkan taburan bawang goreng diatasnya.