Pesmol ikan mas acar kuning
Saya suka ikan pesmol, bisa boros nasi kalau makan sama ikan pesmol. Tapi berhubung daun kemanginya gak ada jadi saya bikin acar kuning saja.. Sama-sama enak.. dan sama-sama bikin boros nasi
Pesmol ikan mas acar kuning
Saya suka ikan pesmol, bisa boros nasi kalau makan sama ikan pesmol. Tapi berhubung daun kemanginya gak ada jadi saya bikin acar kuning saja.. Sama-sama enak.. dan sama-sama bikin boros nasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang sisik ikan, keluarkan isi perutnya, cuci sampai bersih
- 2
Kerat-kerat badan ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan sampai menyerap
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat, kemiri
- 4
Cuci kembali ikan yang tadi d lumuri jeruk nipis, kemudian goreng dalam minyak yang banyak dan ikan terendam
- 5
Goreng bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan sereh geprek, merica bubuk, garam, dan penyedap rasa. Goreng sampai matang dan harum.
- 6
Masukan wortel, timun yang sudah di potong-potong memanjang/ sesuai selera. Tambahkan cabe rawit dan pete, beri sedikit air karena timun nya sendiri akan mengeluarkan air. Aduk rata. Tambahkan gula merah/ gula pasir.
- 7
Masukan ikan yang sudah d goreng tadi ke dalam wajan acar kuning nya, aduk rata sampai menyerap dan air berkurang.
- 8
Pesmol ikan acar kuning siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar