Steak Tempe
Katanya apa yang dimakan ibu hamil bakal jadi makanan yang disuka sama anaknya nanti. Mulai coba makan makanan sehat supaya nular ke anak. Jadi deh steak tempe yang sehat kaya protein, enak, dan murah meriah.
Steak Tempe
Katanya apa yang dimakan ibu hamil bakal jadi makanan yang disuka sama anaknya nanti. Mulai coba makan makanan sehat supaya nular ke anak. Jadi deh steak tempe yang sehat kaya protein, enak, dan murah meriah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe manjadi beberapa bagian kecil, kukus hingga empuk
- 2
Setelah tempe empuk haluskan tempe dengan sendok atau ulekan hingga halus sempurna.
- 3
Ulek 4 bawang putih, bawang merah, dan merica bubuk. Masukan ke dalam adonan tempe yang telah dihaluskan bersama tepung terigu, garam, gula, dan telur ayam. Aduk adonan hingga merata sempurna
- 4
Setelah adonan steak jadi, bentuk menjadi bulat pipih. Panaskan api sedang masak steak tempe dengan sedikit minyak kanola/ light olive oil hingga berwarna kuning kecoklatan.
- 5
Rebus sayuran pendamping seperti brokoli dan wortel. Gunakan sisa air rebusan sayuran tersebut sebagai kaldu sayuran untuk membuat saos steak.
- 6
Saos steak : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kecap, saos sambal, saos tomat, lada hitam bubuk, maizena, dan kaldu sayuran. Tambahkan air hingga saos mengental dengan baik. Aduk hingga mendidih.
- 7
Hidangkan steak tempe. Tuangkan saos steak di atasnya. Hidangkan bersama sayuran pendamping dan kentang sebagai pengganti nasi.
- 8
Steak tempe siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar