Ayam Woku Manado

Name: Ayam Woku Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 batang Daun Bawang; 8 lembar Daun jeruk; 3 Sereh; 10 siung Bawang merah; 1 ikat kecil Kemangi; Bumbu yg dihaluskan:; 20 buah Cabe rawit; 1 ruas ibu jari Kunyit; 1 ruas ibu jari jahe; Ayam 1 ekor potong kecil2

Dapur Joy @dapurjoy75

Ayam Woku Manado

Lebih banyak

Ayam Woku Manado

Dapur Joy @dapurjoy75

Ayam Woku Manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 batangDaun Bawang
8 lembarDaun jeruk
3Sereh
10 siungBawang merah
1 ikat kecilKemangi
Bumbu yg dihaluskan:
20 buahCabe rawit
1 ruas ibu jariKunyit
1 ruas ibu jarijahe
Ayam 1 ekor potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2,direndam pakai perasan air jeruk
2

Panaskan minyak goreng secukupnya,masukin sereh,bawang merah, kira kira 3 menit masukin cabe rawit,jahe dan kunyit tumis sampai harum masukin lagi daun jeruk ditumis juga sampai harum
3

Masukin ayamnya,diaduk kira2 5 menit baru tambahkan air sedikit aja,dimasak dgn api sedang sampai minyak ayamnya keluar,tambahkan garam secukupnya
4

Jika ayammya mulai empuk tambahkan daun bawang dan kemangi, setelah ayamnya matang siap utk disajikan