Ayam goreng bumbu rujak

Name: Ayam goreng bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 sdm air asam jawa; Secukupnya garam; Minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 2 bh cabe kecil (selera); 1 bh tomat uk. besar; 1/2 sdt terasi; 2 sdm gula merah

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Ini rasanya kurang pedas ya soalnya anak ikut makan, jadi silakan tambahkan cabe sesuai selera

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu rujak

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Ini rasanya kurang pedas ya soalnya anak ikut makan, jadi silakan tambahkan cabe sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 sdmair asam jawa
Secukupnyagaram
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
2 bhcabe kecil (selera)
1 bhtomat uk. besar
1/2 sdtterasi
2 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang lalu goreng sebentar sampai sedikit kecokelatan, tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga matang lalu beri air asam jawa dan garam, aduk rata
3

Masukkan ayam gorengnya lalu aduk rata agar semua tercampur bumbu, koreksi rasa. Sajikan