Sayur Oyongku Bening

Name: Sayur Oyongku Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong/emes (potong sesuai selera); 3 buah wortel (potong sesuai selera); 1 bungkus bihun (rendam oleh air); 1 buah tomat merah (potong tipis); 3 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); secukupnya Garam,; secukupnya Gula putih,; secukupnya Merica bubuk,; Penyedap rasa, secukupnya (masako atau royco); 350 ml Air; 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Meilani M @1foodseeker

Sumedang

Lagi kurang-kurangin masak makanan pedas, goreng-goreng dan bersantan. Karena cuaca panas banget dan udah mulai serak-serak, mungkin panas dalam kali ya 🙁 Nah, sekarang masak sayur yang bening-bening dulu deh. Let's cook, Moms 😉

Lebih banyak

Sayur Oyongku Bening

Meilani M @1foodseeker

Sumedang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahoyong/emes (potong sesuai selera)
3 buahwortel (potong sesuai selera)
1 bungkusbihun (rendam oleh air)
1 buahtomat merah (potong tipis)
3 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
secukupnyaGaram,
secukupnyaGula putih,
secukupnyaMerica bubuk,
Penyedap rasa, secukupnya (masako atau royco)
350 mlAir
2 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih oyong/emes, wortel dan tomat.
2

Potong oyong/emes dan wortel sesuai selera.
3

Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4

Kemudian, masukan air dan tunggu hingga mendidih.
5

Lalu masukan wortel dan bihun yang sudah ditiriskan, tunggu hingga wortel setengah matang.
6

Masukan garam, gula dan merica. Aduk rata.
7

Masukan oyong/emes. Tunggu hingga menjadi lembut.
8

Cicipi dan pastikan rasanya pas. Jika bumbu terasa ada yang kurang bisa di tambahkan sesuai selera.
9

Jika bumbu sudah pas. Masukan irisan tomat merah. Aduk sebentar.
10

Oyongku siap disantap. Eh tunggu dulu deng masih panas😊