Semur Ayam Sederhana☺️

Name: Semur Ayam Sederhana☺️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong 8 bagian); 1-2 sdm Cuka; 3 cm Lengkuas (geprek); 1 cm Jahe (geprek); 1 biji Pala (geprek); 12 sdt Kecap Manis; 1000 ml Air; Secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa; Secukupnya Minyak Goreng; Bumbu Halus:; 12 siung Bawang Merah; 8 siung Bawang Putih; 6 butir Kemiri (sangrai); 4 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk

Caesaria Kartika @cook_7361036

Semur Ayam Sederhana☺️

Caesaria Kartika @cook_7361036

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (potong 8 bagian)
1-2 sdmCuka
3 cmLengkuas (geprek)
1 cmJahe (geprek)
1 bijiPala (geprek)
12 sdtKecap Manis
1000 mlAir
SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap Rasa
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Halus:
12 siungBawang Merah
8 siungBawang Putih
6 butirKemiri (sangrai)
4 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtMerica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan cuka dan sedikit garam lalu diamkan beberapa menit.
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, jahe dan pala. Masukan ayam aduk bolak balik.
4

Tuangkan air, tambah kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata agar bumbu meresap, koreksi rasa.
5

Masak hingga air menyusut, lalu sajikan....