Ayam goreng mentega ala Solaria
Ini resep ayam mentega kedua saya. Saya lebih suka yang ini, simple cara masaknya. Terus ini rasanya juga mirip ayam goreng menteganya Solaria. Pastinya orang serumah suka sama menu ini. Asikkk.
Ayam goreng mentega ala Solaria
Ini resep ayam mentega kedua saya. Saya lebih suka yang ini, simple cara masaknya. Terus ini rasanya juga mirip ayam goreng menteganya Solaria. Pastinya orang serumah suka sama menu ini. Asikkk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri ayam dengan jeruk nipis.
- 2
Rebus ayam dengan 400 ml air dan 2 siung bawang putih cincang, beri garam 1 sdt. Masak ayam sampai matang. Tiriskan.
- 3
Goreng ayam sampai matang dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- 4
Tumis bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan air, aduk rata.
- 5
Tes rasa, kalau sudah pas. Masukkan ayam yang telah digoreng dan bawang bombai. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Terakhir, sesaat sebelum mematikan api, masukkan cabe hijau dan margarine. Aduk dengan hati-hati.
- 6
Siap untuk disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)