Sambal Ijo / Sambal Lombok Ijo / Sambal Lado Mudo

Name: Sambal Ijo / Sambal Lombok Ijo / Sambal Lado Mudo
Yield: Opsional
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ons Cabe rawit hijau; 2 Buah tomat ranti ukuran besar; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 sdt gula pasir; 1 sdt garam; Sedikit vetsin/penyedap rasa(optional, saya gak pakai); 3 lbr daun jeruk sambal

PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara @cook_9081163

Banyuwangi, East Java

Berhubung agak sulit mencari warung makan padang disini. Iseng bikin sambal ijo ala rumah makan padang dirumah. Ternyata hasilnya Haucek... Nikmat...

Lebih banyak

Sambal Ijo / Sambal Lombok Ijo / Sambal Lado Mudo

PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara @cook_9081163

Banyuwangi, East Java

Berhubung agak sulit mencari warung makan padang disini. Iseng bikin sambal ijo ala rumah makan padang dirumah. Ternyata hasilnya Haucek... Nikmat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Opsional

1/2 OnsCabe rawit hijau
2 Buahtomat ranti ukuran besar
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 sdtgula pasir
1 sdtgaram
Sedikitvetsin/penyedap rasa(optional, saya gak pakai)
3 lbrdaun jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan bumbu. Potong kasar
2

Rebus semua bumbu tadi sampai matang, kemudian haluskan, tidak perlu terlalu halus.
3

Setelah bumbu dihaluskan, goreng sambal dengan 3 sdm minyak sayur, tambahkan daun jeruk sambal dan sedikit air, sambil diaduk perlahan.
4

Tunggu sampai matang, koreksi rasa... Sajikan bersama ikan dan sayur pendamping sesuai selera.