Macaroni Schotel Teflon - Super Creamy!

Name: Macaroni Schotel Teflon - Super Creamy!
Yield: 9-12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Macaroni; 300 ml Susu UHT Cair Full Cream; 250 gram Keju Parut atau sesuai selera; 1 buah bawang bombay cincang halus; 4 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm margarin; 3 buah telur kocok lepas; 1 sdt merica atau sesuai selera; 250 gram kornet sapi atau bahan isian lain sesuai selera; 100 gram daging sapi potong dadu kecil; 1 sendok makan minyak sayur; sesuai selera Garam; sesuai selera Penyedap Rasa (saya pakai totole); sesuai selera Bahan tambahan lain (saya pakai tomat); 1 sendok makan tepung terigu

Rizka Edmanda @rizkaedmanda

Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah

Ini postingan resep pertama saya di cookpad. Senang sekali bisa berbagi disini. Macaroni Schotel saya menggunakan teflon , dan disini saya menggunakan Double Pan dari Happy Call. Kalo bunda dirumah gak punya happy call bisa kok pake teflon biasa. Semoga membantu !

Note : Tips dari saya supaya macaroni schotel enak dan super creamy, adalah pada saat adonan macaroni schotel dimasukkan ke teflon, disiram lagi pake susu cair dan ditambah parutan keju yang banyak 😋

Lebih banyak

Macaroni Schotel Teflon - Super Creamy!

Rizka Edmanda @rizkaedmanda

Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9-12 potong

250 gramMacaroni
300 mlSusu UHT Cair Full Cream
250 gramKeju Parut atau sesuai selera
1 buahbawang bombay cincang halus
4 siungbawang putih cincang halus
1 sdmmargarin
3 buahtelur kocok lepas
1 sdtmerica atau sesuai selera
250 gramkornet sapi atau bahan isian lain sesuai selera
100 gramdaging sapi potong dadu kecil
1 sendok makanminyak sayur
sesuai seleraGaram
sesuai seleraPenyedap Rasa (saya pakai totole)
sesuai seleraBahan tambahan lain (saya pakai tomat)
1 sendok makantepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tumis daging sapi yang sudah dicincang dan kornet. (Bahan daging dan kornet bisa diganti udang,sosis,ayam,atau jagung sesuai selera)
2

Sambil menumis, didihkan air panas, tambahkan 1 sendok minyak sayur dan garam sesuai selera. Masukkan macaroni. Tunggu sampai aldente (tidak lengket dan macaroni sudah kenyal), kira-kira 7 menit. Kalau sudah, angkat macaroni buang airnya.
3

Nyalakan api kecil, Campurkan tumisan di step 1 ke macaroni yang sudah ditiriskan. Tambahkan susu UHT cair Full cream, aduk aduk terus, masukkan 1 sendok tepung terigu dan keju parut sesuai selera. Dan masak kira-kira 3 menit.
4

Kalau adonan sudah meletup-letup, segera angkat dan didinginkan kira-kira 3 menit, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas
5

Pindahkan adonan ke teflon/happy call. Masak dengan api kecil, sampai setengah masak. Parutkan lagi keju diatas nya, sirami lagi dengan susu cair kira-kira 100ml dan taburkan topping (bisa potongan tomat,paprika,daun parsley kering dsb)