Kukus kentang yang sudah dikupas kulitnya selama 20 menit. Sambil menunggu kentang matang rendam potongan ayam dengan bumbu grilled chicken dan diamkan 30 menit

Mashed potato: setelah kentang matang, hancurkan dengan sendok dan selagi masih panas beri margarin, merica dan garam aduk hingga rata kemudian tambahkan susu, jika ingin lebih lembut disaring terlebih dahulu sambil ditekan tekan. Namun jika ingin tekstur yang apa adanya langkah selanjutnya di panaskan dalam api yg kecil sembari di beri keju dan tunggu hingga keju meleleh. Dan angkat.

Grilled chicken : ayam yang sudah didiamkan 30 menit lalu di grill di atas teflon sambil ditekan tekan agar masak merata.. setelah berubah warna lalu angkat dan sisihkan.

Saus grilled chicken : panaskan margarin masukan jamur kancing tumis hingga jamur matang, lalu masukkan saus barbeque, saus tiram, saus sambal, gula, garam dan merica beri air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu kental. Koreksi rasa jika sudah pas sisihkan.

Sajikan ayam bersama saus tersebut beri mashed potato dan beri sayur pelengkap.. selamat mencoba yaa 😘