Bolu Tiramisu Kukus
Sudah lama mau recook ni bolu tapi baru terlaksana ketika suami ulang tahun, mau buat cake ultah yg spesial buatan sendiri :D Alhamdulillah baru coba sekali udah berhasil, thanks resepnya mbak Frida.. Source :fridajoincofee
Bolu Tiramisu Kukus
Sudah lama mau recook ni bolu tapi baru terlaksana ketika suami ulang tahun, mau buat cake ultah yg spesial buatan sendiri :D Alhamdulillah baru coba sekali udah berhasil, thanks resepnya mbak Frida.. Source :fridajoincofee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan kukusan. Oles loyang dengan mentega.
- 2
Mixer bahan A sampai soft peak / putih berjejak dengan speed tinggi
- 3
Turunkan ke speed rendah, masukkan bahan B sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan bahan C dan aduk balik dengan spatula sampai rata.
- 5
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian 1 campur dengan coklat bubuk dan aduk rata. Bagian 2 campur dengan kopi instan dan aduk rata. Bagian 3 biarkan tanpa campuran.
- 6
Masukkan bagian 1 dalam loyang yg sudah di oles mentega/carlo. Kukus selama 10 menit. Kemudian kecilkan api dan masukkan adonan bagian 2, besarkan apinya kukus kembali dalam 10 menit. Terakhir masukkan bagian 3 dan kukus dalam 20 menit.
- 7
Setelah matang angkat dr kukusan dan biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- 8
Setelah dingin oles Butter cream dan beri taburan oreo yg diparut dengan parutan keju.
- 9
Cocok jika dimakan bersama eskrim oreo.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar