Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong (sy pakai bagian dada dan sayap); 1 buah bawang bombay (iris/rajang); Sesuai selera kecap manis; Secukupnya gula pasir,garam,penyedap; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 30 biji cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdt merica; 1/2 ruas jahe; Sedikit pala; 300 ml air matang (-+ 2 gelas belimbing); Secukupnya minyak goreng

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Saya termasuk orang yg suka makanan pedas. Ayam kecap pedas ini simple bumbunya, dan rasanya enak banget 😍 dan yg pasti peddaaaasss 🔥🔥🔥 makannya pakai nasi hangat, dijamin bikin nagih 😝
selamat mencoba!

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong (sy pakai bagian dada dan sayap)
1 buahbawang bombay (iris/rajang)
Sesuai selerakecap manis
Secukupnyagula pasir,garam,penyedap
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
30 bijicabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdtmerica
1/2 ruasjahe
Sedikitpala
300 mlair matang (-+ 2 gelas belimbing)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah di potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng secukupnya.
3

Masukkan ayam yg sdh digoreng dan kecap. Tambahkan air.
4

Jika sudah mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan bawang bombay.
5

Bila air sudah sat/tinggal dikit dan dirasa sudah matang, matikan api. Siap disajikan 😉😉😊