Kupas kentang potong seukuran korek api, rendam dalam air sampai air terlihat bening dan bersih, cuci kentang sampai air benar benar bersih agar kentang renyah saat habis di goreng

Goreng kentang dengan api sedang, sering d aduk agar keringnya rata

Setelah itu goreng kacang sampai matang tiriskan

Blander semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam

Tambahkan gula merah dan garam secukupnya

Tumis di wajan setelah itu masukan kentang dan kacang

Matikan kompor tunggu dingin masukan dlm toples