Campur tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder, vanili, dan masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada gumpalan (bisa dgn wisk/mixer)

Setelah adonan terampur masukkan telur, gula, dan minyak goreng.

Diamkan adonan minimal 30menit, maksimal 7 jam

Setelah adonan didiamkan, panaskan loyang dengan api sedang sampai loyang panas kira2 jarak 5cm sampai telapak tangan.

Sambil menunggu loyang panas masukkan baking soda aduk hingga merata (bisa dgn wisk/mixer?

Jika loyang sudah panas tuangkan adonan sebanyak 250ml ke loyang khusus terbul ukuran 18cm (bisa juga menggunakan teflon)

Tunggu sampai gelembung2 muncul di seluruh permukaan adonan, kemudian taburi gula pasir kemudian tutup dan kecilkan lagi api nya.

Setelah adonan matang angkat lalu olesi blueband dan taburi topping sesuai selera

Tips agar tidak gosong kecilkan api jika pori2 sudah muncul dan pada saat di tutup.

Selamat mencoba 😊