Ikan Bakar Asam Manis
Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊
Ikan Bakar Asam Manis
Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis.
- 2
Haluskan semua bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus tanpa minyak goreng hingga bumbu menjadi kesat.
- 4
Tambahkan segelas minyak goreng. Masak hingga matang.
- 5
Tambahkan kecap manis.
- 6
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Test rasa.
- 7
Matikan kompor. Masukkan ikan yang telah dilumuri jeruk nipis kedalam bumbu.
- 8
Diamkan selama 1 jam. Agar bumbu meresap sempurna.
- 9
Bakar ikan hingga matang. Sesekali beri olesan sisa bumbu.
- 10
Sajikan dengan lalapan dan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar