Cuci bersih daging, potong dadu kemudian rebus di air yang mendidih setengah matang, angkat tiriskan

Haluskan bumbu bawang putih dan jahe. Kemudian potong / iris-iris bawang daun dan seledri. Setelah itu baru Wortel dan kentang kupas buang kulitnya, potong2 sesuai selera.

Didihkan air kembali, oiya air yang tadi dibuang aja ya. Kemudian masukan daging yang sudah ditiriskan tadi tutup wajan / panci biar cepat matang

Goreng bumbu yang dihaluskan tadi, jahe dan bawang putih sampai tercium wangi harum, angkat dan masukan kedalam air yang berisi daging. Tambahkan garam. Kalo daging sudah empuk masukan wortel terlebih dahulu, setelah matang baru masukan kentang dan bawang daun, tes rasa tambahkan merica bubuk, kalau airnya kurang boleh ditambah tapi pakai air panas ya gaboleh air dingin.